ふっくら☆とろろ焼き レシピ・作り方
![ふっくら☆とろろ焼き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4b92b374f962b5bed717bed5f78f726c86b15803.57.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2~3人分)
作り方
- 1 すりおろした長芋、たまご、桜えび、だし汁、青葱しょうゆ少々、すべてをボールに入れ、混ぜ合わせます。
-
2
フライパンを熱して、オイルをひき、1を焼きます。中強火で表面がカリカリになったら、ひっくり返して、鍋はだからオイルを足して、焼き、最後は強火でカリカリにします。
- 3 お皿に盛って、好みでかつおぶし、青のりをかけて、青葱、しょうゆをかけて、できあがり。好みで、一味などをふってください。
きっかけ
長芋が1本あったので、思い切って、作ってみました。
おいしくなるコツ
ソース&マヨネーズもおいしいです。しょうゆ&マヨネーズもいけます。お好みで。ポン酢&マヨネーズ
- レシピID:1780004444
- 公開日:2012/02/19
関連情報
- 料理名
- 長芋とろろ焼き
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シュークリーム☆2012/02/25 20:05ひっくり返すのがょっと難しかったですが(^^;)ふわふわで美味しかったです♪簡単なんでまた作りますね~ごちそうさまでした☆