野菜たっぷり☆お鍋の後の雑炊 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
きのこのみみ
お鍋の次の日のお昼ご飯によくします。雑炊のために、前の日に、野菜を煮込んで、良いダシをださせます。そこにご飯を入れて、エキスたっぷりです！！
材料（4人分）
作り方
- 1 前の日に、お鍋を、終える時に、白菜、キノコ、大根を、煮ておきます。好みで、とりにく、豚肉も。
- 2 1のなべに、だししょうゆ、塩で、好みの味に整えます。ごはんをいれて、くつくつ煮込み、溶き卵をまわし入れ、ふたをして、テーブルに。
- 3 器に盛り、のりと青葱を散らして、できあがり。
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- カテゴリ
- おじや
- 料理名
- 雑炊
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