ボリュームたっぷり☆じゃがいもとミンチのチーズ焼 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 たまねぎはみじん切り。にんにくみじん切り。しめじはいしずき取ってほぐす。じゃがいもは1センチ幅にスライス。パン粉は牛乳に浸す。
- 2 たまねぎはしんなりするまで、炒めて冷ます。じゃがいもは、レンジでチンする(少し固めでOK)フライパンにオイルをひき、にんにく、しめじを炒める。
- 3 フライパんに、じゃがいもも入れて。塩こしょうし、深さのある耐熱皿にしく。
-
4
ミンチと、冷めた炒めたまねぎ、卵、浸したパン粉、塩こしょう、ナツメグをボールでこねる。1つの大きいパンバーグにしてフライパンで両面焦げ目をつける。(中は完全に火が通ってなくてよい)
-
5
じゃがいもを敷いた耐熱皿に、ハンバーグをのせて、とろけるチーズをのせ230度に温めたオーブンで15分ほど焼く。くしをさして、肉汁が濁ってなければ出来上がり。
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