白身魚の唐揚げトウガラシ‼ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白身魚 ２００g
- ブロッコリー 1/2株
- 鷹の爪 4本
- フライドガーリック 5g
- 山椒塩
- 塩 大さじ2
- 粉山椒 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
-
1
白身魚を一口大に切り分け塩コショウで下味をつけておきかたくり粉をまぶす。
ブロッコリーも一口大に切り分ける。 -
2
山椒塩を作る。
分量を混ぜ合わせる。 -
3
１８０度の油で魚を揚げる。
ブロッコリーもサッと揚げる。 -
4
フライパンで鷹の爪を炒め③とフライドガーリックを加える。山椒塩を加えサッと混ぜ合わせる。
(^O^)／出来上がり‼
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 白身魚唐揚げ
ＭＡＸＸ13
日々あれこれ考えながら料理してます。
じゃあ、それを形にしてこかなぁ～～～的にやってます。
初めてつくレポ頂きなんか嬉しがってます的な感じです。
アイコンは北海道最北部に住む妖精「ジャガーヨコータ」です。
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