じゃがいものシンプルグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 2個
- 長ねぎ 1本
- 牛乳 400ｃｃ
- ハム 80ｇ
- チーズ（とけるチーズ、粉チーズ） 適量
- コンソメ 小1/2
- 塩、胡椒 少々
作り方
-
1
じゃがいもの皮をむき、スライスして水にさらし、かごにあげておく。
長ねぎ、ハムは食べやすい大きさに切る。
なべに、チーズ以外の材料をいれる。 -
2
牛乳がふきこぼれないよう、中火で煮る。沸騰したら火を弱める。じゃがいもがやわらかくなったらＯＫ。
チーズをかける。 -
3
オーブンを250℃に予熱し、25分くらい。
焦げ目がついたら完成です。
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- 料理名
- じゃがいもグラタン
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chob11292012/05/24 14:35
じゃがいもがスライスなので、すぐ火が通っていいですね♪とろとろチーズとよく合って美味しかったです～
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