【簡単でヘルシー】鶏と長芋のてりやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大の薄い削ぎ切りにし、にんにくとしょうがをからめる
   かぼちゃは、一口大の薄切りにして、皿に平らに並べ、一部を開けたラップをかけ、レンジで1分半ほど、火を通す

2. 2

   長芋は洗って皮をむき、1.5センチ幅の半月切り
   （フォークをさしてまな板におさえつけ、ピーラーで皮をむくと、ヌルヌル対策になって楽です）

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、鶏肉、長芋を重ならないよう並べていれ、焼き色をつける。裏返して、火がとおるまで焼く。

4. 4

   かぼちゃもフライパンに加え、みりん、酒、しょうゆをいれ、全体にまぶしてできあがり。