小いわしのコーンフレーク揚げ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 小いわしについている水分をキッチンペーパーで取ります。
- 2 小麦粉をまんべんなくつけます。
- 3 溶き卵をつけます。
- 4 コーンフレークをつけます。
-
5
揚げ油で揚げます。
最初はゆっくり火を通す為中火で5分ほど揚げ、最後にカリッと揚げる為1分強火で揚げます。
きっかけ
パン粉が無かった為代わりにコーンフレークを使いました。
おいしくなるコツ
小麦粉に少し(1gぐらい)塩を振って味をつけてから小いわしに小麦粉をつけるとほんのり味があって何もつけなくても美味しくなります。
- レシピID:1770031746
- 公開日:2022/06/08
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- その他の揚げ物
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