簡単◎ぷるぷる◎ブルーベリーババロア レシピ・作り方

簡単◎ぷるぷる◎ブルーベリーババロア
  • 約1時間
k/ib
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プルプルと柔らかな食感の楽しいお菓子です。生クリーム無しで手軽に作れます。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ゼラチンを水でふやかしておきます。
  2. 2 鍋に牛乳を入れ、火にかけます。
  3. 3 ボウルに卵黄と砂糖を入れすり混ぜます。
  4. 4 牛乳が沸騰する前に火を止め3に入れ混ぜ合わせます。
  5. 5 4を鍋に戻し入れ2~3分弱火にかけます。
  6. 6 火を止め、ふやかしたゼラチンを入れ溶かします。ブルーベリージャムを入れ混ぜます。
  7. 7 型に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

きっかけ

冷たいおやつが食べたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

牛乳を沸騰させないようにしてください。

  • レシピID:1770030359
  • 公開日:2021/08/02
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カテゴリ
ムース・ババロア簡単お菓子ブルーベリージャム
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