ニラと油揚げ、ちくわのキムチ丼 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
ちくわは輪切りにする
油揚げは油抜きして水気を絞り、2等分して細切りする
ニラは1センチ幅程度に切る - 2 温めたフライパンにごま油をしき、油揚げを入れ軽く炒め、ニラ、ちくわを加えて炒める
- 3 めんつゆ、水、キムチを加えて軽く炒め、卵を回し入れ、半熟になる程度に火を通す
- 4 ご飯の上に3をのせ、海苔をちぎってかけて完成!
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