バターポン酢◎ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリ 2切れ
- 塩こしょう 適量
- 薄力粉 適量
- バター 10g
- 酒 大さじ1
- aポン酢しょうゆ 大さじ2
- aみりん 小さじ1
作り方
- 1 ブリの水気をキッチンペーパーで拭き、塩こしょう、薄力粉の順にまぶします。
- 2 フライパンにバターを中火で熱し、ブリを2分焼きます。焼き色がついたら裏返し、酒をふり蓋をして2~3分焼きます。
- 3 混ぜ合わせたaを入れ全体に絡めます。
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