あっさり♪もやしの玉子スープ レシピ・作り方

あっさり♪もやしの玉子スープ
  • 5分以内
  • 100円以下
トニっ子
トニっ子
優しい味のスープが飲みたいときにぴったり。
もやしと卵だけでささっと作れます♪

材料(2人分)

  • もやし 1/2袋
  • 1個
  • 200cc
  • 中華だし(ペースト調味料) 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらもやしを入れます
  2. 2 1分後、中華だしを入れ混ぜます
  3. 3 弱火にし、溶き卵を回し入れて蓋をし、30秒後軽くかき混ぜて完成です

きっかけ

あっさりとした、簡単なスープを作りたくて。

おいしくなるコツ

玉子を入れる際は必ず弱火にし、すぐにかき混ぜるのではなくしばらく置いてから混ぜてください。

  • レシピID:1770028971
  • 公開日:2021/02/12
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カテゴリ
卵スープ中華スープ・鶏ガラスープの素もやし簡単夕食
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