フライパンで炒めるだけ!ご飯がすすむドライカレー! レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎとにんじんの皮をむき、みじん切りにする。
- 2 生姜とにんにくも川をむき、すりおろしておく。
- 3 フライパンに油をしき、中火ですあたため、玉ねぎとにんじんを入れる。
-
4
ある程度全体が炒まったら、
挽肉と、すりおろしたニンニク、しょうがをいれて、
更に炒め、全体に火を通す。 -
5
全体に火が通ったら、★の調味料を全部いれ、混ぜ合わせる。
最後に、必要に応じて塩こしょう等で味を整えたら完成!
きっかけ
カレールーが無かったので、たまにはドライカレーにしてみようと思って作ってみました!
おいしくなるコツ
・少し辛めなので、辛いのが苦手な方は、カレー粉を減らしてください! ・コンソメキューブは、溶け残り注意!予め4等分くらいに切っておくと、溶けやすいかも! ・彩で、茹でたスナップえんどうをのせてます!一緒にまぜて食べても美味しいです!
- レシピID:1770026879
- 公開日:2020/03/13
関連情報
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