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レシピ詳細
栄養満点☆高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
うーころちゃん
栄養満点、やさしい味わいの煮物です。
みんながつくった数
147
件
材料(4人分)
高野豆腐(湯戻し不要の一口サイズ)
50g
いんげん
4本
卵
2個
☆しょうゆ
大1
☆砂糖
大2
☆みりん
大1
☆和風だし
大1
☆塩
ひとつまみ
☆水
500ml
作り方
1
鍋に☆の調味料を入れ火にかけ、煮立ったら高野豆腐を入れる。
2
落とし蓋をして15分程度煮る。
3
2に食べやすい大きさに切ったいんげんを加え、軽く煮る。
4
3に溶き卵を回しい入れ、好みの固さになったら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕ご飯の一品。
公開日:2016/09/16
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関連情報
カテゴリ
高野豆腐
いんげん
関連キーワード
高野豆腐
卵
卵とじ
煮物
料理名
高野豆腐の卵とじ
このレシピを作ったユーザ
うーころちゃん
つくったよレポート(
74
件)
2024/04/11 18:59
今から綺麗に盛り付けますね。家庭菜園のスナップエンドウを使いました。美味しかったです。ごちそう様でした!
リンド夫人
2024/04/03 21:59
参考に作りました! 美味しかったので、またリピしたいです♪
はる35
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