牛肩ロースで☆ローストビーフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肩ロースブロック 450g
- 塩こしょう 適量
- にんにく（チューブ入り） 10cm程度
- サラダ油 大1
作り方
- 1 牛肉に塩こしょうとにんにくをすり込み、室温に30分置いておく。
- 2 フライパンにサラダ油をひき火にかけ、1を入れる。
- 3 一面約2分ずつ、全面に焼き色をつけながら焼く。
- 4 3をアルミホイルで包み、20分程度置いておく。
- 5 4を薄めにスライスする。
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- カテゴリ
- ローストビーフ
- 料理名
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