ビタントニオで もちもちたい焼き♪ レシピ・作り方
材料（8～9人分）
- タピオカ粉 60g
- もち粉(白玉粉) 30g
- 薄力粉 30g
- 砂糖 5g
- 塩 1g
- ベーキングパウダー 小1 1/2
- 卵白 1こ
- 水 150g
- あん(１個につき20g) 180g
作り方
- 1 あん意外の材料をボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜる(白玉粉を使う場合は先に水でよく溶いてから)
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2
ビタントニオに薄く油(分量外)を塗り、予熱が終わったら生地を流し入れて、あん(今回はさつまあん)20gをのせる
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3
上からも生地を流し入れ(溢れてもOKそこがまた美味しい♪)
2分!
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4
途中で剥がれにくくなったら油を塗り直してください♪
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5
おせちの残り、きんとん×黒豆♪
薄力粉を全部白玉粉にして焼いてみました！
お餅みたいに、更にもっちもっちになりました♪
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chidaring2021/11/22 14:56
ホットサンドの型で。生地を参考にさせて頂きました。作るのが楽しかったです。
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もち粉やタピオカ粉でもちもちたい焼き♪
あんはお好きなものでどうぞ(*^^*)