手羽先のから揚げ照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽先 ４つ
- サラダ油 大４
- A 醤油 大１
- A みりん 大１
- A 酒 大１
- A 砂糖 大１/2
- ゴマ 少々
作り方
-
1
手羽先を水洗いする。
水を一滴も残さないようにキッチンペーパーで拭き取る。
手羽先の裏から切れ目を入れる。
-
2
フライパンに油を熱し皮目からこんがり焼く。
-
3
ひっくり返して同じようにこんがり焼く。
-
4
キッチンペーパーでフライパンの油を拭き取る。最後に両面をこんがり焼く。
-
5
Aを加えて煮詰めて照り焼きにする。
お皿に盛ってゴマをふる。
完成!!
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- 手羽先のから揚げ照り焼き
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パクッと一口で食べちゃいましょう!!