鶏レバーの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏レバー 150g
- サラダ油 小２
- A 砂糖 小２
- A 醤油 小２
- A 酒 小２
- A みりん 小１
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を熱して、一口大に切って血抜きをしたレバーを炒める。
表面が白くなってからもしばらく炒める。
-
2
合わせておいたAを加え煮詰める。煮詰めながら完全にレバーに火を通していく。
完成!!
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煮込まずに、フライパンで照り焼きにする、簡単おつまみ!!