鶏肉とたっぷり野菜のココナッツミルク炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん薄い短冊切り、玉ねぎも同じサイズに、じゃがいもは1cm角に切って電子レンジで柔らかくなるまで熱する。
   キャベツはざく切り。
   鶏もも肉は皮と油を取って一口大に切る。

2. 2

   フライパンに油を熱しにんじん、玉ねぎじ、ゃがいもを入れて火が完全に通るまでじっくり炒め、鶏もも肉を入れ炒める。塩こしょうして、水、中華だしを入れ少し煮る。

3. 3

   キャベツを入れ、火を通す。
   ココナッツミルクを入れ、混ぜたらナンプラーをまわしかけ、手早く混ぜて完成!!