鶏肉とたっぷり野菜のココナッツミルク炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんじん薄い短冊切り、玉ねぎも同じサイズに、じゃがいもは1cm角に切って電子レンジで柔らかくなるまで熱する。
キャベツはざく切り。
鶏もも肉は皮と油を取って一口大に切る。
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2
フライパンに油を熱しにんじん、玉ねぎじ、ゃがいもを入れて火が完全に通るまでじっくり炒め、鶏もも肉を入れ炒める。塩こしょうして、水、中華だしを入れ少し煮る。
-
3
キャベツを入れ、火を通す。
ココナッツミルクを入れ、混ぜたらナンプラーをまわしかけ、手早く混ぜて完成!!
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美味しすぎて、食べ過ぎ警報!!