材料3つ☆ふわふわスポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。

   

2. 2 キメ細かくもったりするまで泡立てる。

   

3. 3 角が立つまで泡立ったら泡立て終了。

   

4. 4 3に薄力粉をふるいながら入れる。

   

5. 5 ヘラで底からのの字を書くようにさっくり混ぜる。

   

6. 6 生地につやが出るまで混ぜたら型に入れる。

   

7. 7 型を2～3回上から落とし、空気抜きをする。
8. 8 160度に予熱したオーブンで35分焼く。
9. 9 焼きあがったら、型ごと20cmくらいの高さから1回落とす。
10. 10 型から出して冷まして完成。