栗の精進煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 栗 20個程度
- 醤油 大さじ３
- 塩 少々
作り方
-
1
栗は皮をむく
渋皮は好みで、残したり、全部むいたりしてください。 -
2
平たい鍋に１をいれて、ひたひたの水をいれ、火にかける
沸騰したら醤油をまわしいれてふたをして15分ほど煮る - 3 ふたをあけて、塩をふって煮きる
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