なすの煮びたしみょうが和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは２～３センチ幅に切り、小鍋にいれて、ひたひた半分の水をいれて火にかける

2. 2

   塩をふって、沸騰したら3分ほど煮て、醤油をかける

3. 3

   薄切りにして、水にさらしていたみょうがをあえて、完成