なすとトマトの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
なすは1センチ幅の薄切りにする
とまとは乱切りにする - 2 中華鍋を火にかけて、ラー油をいれて、なすをいれ、油をまわす
-
3
１Cの水と甘酒と醤油をいれて、中火で煮る
なすに火が通ってやわらかくなったら、トマトを加え、全体まぜたら火をとめる
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