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★オクラのスパイスオイル炒め レシピ・作り方

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*和土*
オクラの切れ目がポイント

材料(4人分)

オクラ
30本
コリアンダーパウダー
小さじ1/2
ターメリックパウダー
小さじ2/3
少々
こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    オクラの頭をとり、縦に切り目をいれる
  2. 2
    オイルにこしょうとコリアンダーをいれてまぜ、1の切り目にぬってから、ターメリックをまぶす
  3. 3
    フライパンにオイルをひいて、2に塩をふって1~2分炒める

きっかけ

ひるごはんに

公開日:2014/07/28

関連情報

カテゴリ
オクラ

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*和土* 毎日が100%ベジレシピ。 なぜって、美味しいから (*≧∇≦)ノ

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