子どもも大好き！全卵で作るカルボナーラうどん★ レシピ・作り方
材料（4人分）
- うどん 4玉
- ベーコン お好みで。今回は6枚
- 玉ねぎ 1玉
- 溶き卵 2こ分
- ニンニクチューブ 5cm
- オリーブオイル 大さじ1
- 生クリーム（ホイップでも牛乳でも） 200ml
- 塩コショウ 好みで2-3ふり
- クレイジーソルト 1-2ふり
- 粉チーズ（なくても） 好みで2-3ふり
作り方
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1
玉ねぎとベーコンを食べやすい大きさに切り、うどんは茹でておく。
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2
フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを入れ香りがしたらベーコンと玉ねぎを加え炒める。
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3
玉ねぎが透き通ってきたら生クリームを加え煮立ったらうどんを入れて塩コショウで味を整える。
-
4
火を止め溶き卵を流し入れる。
かき混ぜないこと！！
-
5
器に盛り付けクレイジーソルト、粉チーズをお好みでかけて出来上がり
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどんのカルボナーラ
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