びしゃっとならない、サラダもナムルもアレンジ自在レシピ・作り方

Name: びしゃっとならない、サラダもナムルもアレンジ自在
Total time: 10 min
Yield: 3～5？
Ingredients: きゅうり 中2本; にんじん 中1本; もやし 一袋(200前後); サラダ油かオリーブ油かごま油 大さじ1～2くらい(好みで); 味付け塩コショウかマジックソルト 適量; 炒りゴマ(白) 適量; ノンオイルドレッシングやポン酢 大さじ2～3くらい(好みで); 他アレンジは手順に記載 手順に記載; 愛情 量れない

約10分
100円以下

青色カエル

水分を出にくくして、びちゃっとならない
ナムルにも棒々鶏にも使いまわせる
生で食べる野菜ならなんでもOK、バクバク食べてしまう

みんながつくった数 3 件

材料（3～5？人分）

きゅうり中2本
にんじん中1本
もやし一袋(200前後)
サラダ油かオリーブ油かごま油大さじ1～2くらい(好みで)
味付け塩コショウかマジックソルト適量
炒りゴマ(白) 適量
ノンオイルドレッシングやポン酢大さじ2～3くらい(好みで)
他アレンジは手順に記載手順に記載
愛情量れない

作り方

1 もやしは茹でるかレンジでチンしてしっかり水を切って冷やしておく
にんじんときゅうりは千切り

もやしが冷めたら全部ボールに入れて油をからませてしっかり全体を混ぜて油膜する
2 必ず油をからませてから塩コショウ等の味付けをしないと水分でびちゃっとなってしまう

塩コショウをしたら好みのドレッシングやポン酢、炒りゴマをかけて混ぜて完成

焼肉のタレも合う
3 ナムルふうにする場合は、ごま油をからませた後、豆板醤・チューブのにんにくを各1cmずつくらいと塩コショウに醤油大さじ3くらい、砂糖ひとつまみ、炒りゴマを入れて混ぜて完成
4 オリーブ油かごま油＋塩コショウとレモン汁だけでも美味しい

マカロニや春雨と混ぜても、美味しい

棒々鶏にも使えるよ
5 葉野菜とトマトをプラス、オリーブ油した後塩コショウかマジックソルトと粉チーズとレモン汁ぎゅーっと絞る、ドレッシングなしで美味しい
飾りにコーンとうずらの水煮を追加
6 きゅうりとトマトとチーズにオリーブ油とマジックソルト