銀杏の酢漬け レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 銀杏 30粒
- 柿酢 半カップ
- 塩 少々
作り方
- 1 銀杏は固い皮をむいて、ひたひた水で15分ほどかけてゆでる
- 2 ざるにあげて、あたたかいうちに酢にひたす
- 3 一晩おいて、酢からあげて、塩をふる
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