紫芋とたかきびのピザパン レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 ピザの生地の材料をボールにいれ、15分ほどよくこねてk、20度の場所で1時間発酵させる
- 2 紫芋は5ミリ幅に切り、ひたひたの水を加えた平たい鍋で、5分ほど中火で煮る
- 3 ２にたかきびと味噌を加えてまぜ、味噌も加えて煮詰め、最後にごま油をたらして和える
- 4 １を2等分して丸く平らにのばし、２００度のオーブンで5分焼いてから、３を均等に真ん中に盛り、さらに5分焼く
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