かぼちゃの炒り麦からし和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぼちゃ 1個
- 大麦 １/４C
- 醤油 小さじ１
- ねりがらし 少々
作り方
- 1 かぼちゃは一口大に切り15分ほど烝す
- 2 大麦は炒って、きつね色になったら、醤油を回し入れて、焦げる前に火からおろす
- 3 からしと醤油をあわせて１に和えて、２とあわせる
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