サーモンのワサマヨマリネ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- サーモン（刺身用） １さく（２００～２５０ｇ）
- 塩コショウ 少々
- マヨネーズ 大さじ１～
- わさび（チューブ） 大さじ０．５
- ○玉ねぎ（スライス） １／４個
- ○大根（せん切り） 4ｃｍ分
- ○白菜（せん切り） ２～３枚
- ○貝割れ菜 １／４パック
- ○ミニトマト（４つに切る） ２個
- ●ポン酢 適量
- ●ブラックペッパー 少々
- 柑橘類（カボス・レモン等） １／４個～
作り方
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1
塩コショウしたサーモンに、マヨネーズとわさびを混ぜ合わせた物を全体に塗り、ラップに包んで３時間程冷蔵庫で寝かせる。
-
2
○印の野菜と、食べやすく切った１を皿に盛る。
野菜に●印をかけ、全体に柑橘類を絞る。 -
3
今日はガーリックトーストに合わせてみました。
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- 料理名
- サーモンのワサマヨマリネ
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菊丸330974082019/10/16 19:21
おつまみに。好評でした。
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サラダ感覚で野菜もたっぷり食べれます！