乾物のたきこみごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米はといで、ひじきと切干はもどして、長すぎるものは２～３センチに切る

2. 2

   圧力鍋に１をいれて、戻し汁と水をたして1升分加え、塩をいれてよくまぜる

3. 3

   火にかけて、圧がかかったら1分中火に、そのあと10分弱火にして、火をとめる
   
   自然に圧がぬけたら、小さくきざんだねぎをまぜ、しょうゆで味を整えて完成