マコモダケとにんじんのかきあげ レシピ・作り方
材料（１０人分）
作り方
- 1 マコモダケとにんじんは千切りにして、塩をふる
- 2 水気がでてきたら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるくらい水を少々加える
- 3 揚げ油を１７０度くらいにあたためて、菜箸で２をつまんでそっと油にはなち、両面カラリと揚げる
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