★オクラとスダチの皮の味噌 レシピ・作り方
材料(1~人分)
作り方
- 1 スダチは、汁を絞り終わったものを使います
-
2
スタチの実の部分をはいで、内皮をスプーンでこそげとる
(4等分してあるものを使うとこそげやすいです) - 3 2の皮をみじんきりにして、オクラは小さめの乱切りにする
-
4
味噌と合わせて一晩おく
ごはんのともに
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