[お手伝いレシピ]超簡単♪ヘルシービビンバうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはスライサーで切り、細く包丁で切る

2. 2

   豆腐と味噌とねりごまとピーナッツをあわせて、スプーンでつぶす

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   オクラはさっとゆでて輪切りに、トマトも輪切りにする

4. 4

   麺を指定時間かけてゆでて器にもって、その上に１と２と３を飾り、あたためた麺つゆ入りだし汁をそそぎ、ごまをふって完成。大人は好みでコチジャンをのせても。

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   [お手伝いポイント]
   ＊手順１
   １～２才の小さなお子さんや、包丁になれていないお子さんは、写真のように包丁を使うと、手を切りません。

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   ＊手順２
   お子さん気のすむまで、好きなだけ時間をかけてやらせてあげてください。「できたら教えてね」と伝えて、ママさんは、その間に他のお仕事をすすめても。もちろん途中で飽きてもOK。

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   ＊手順３
   オクラやトマトは切り口がもとの形と別ものなので、そこに会話がうまれるかも。トマトは切るときつぶれやすいので、お子さんが小さければママが切っても。

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   ＊手順４
   お子さんが麺を熱湯に入れる場合は、手つきのざるにほぐした麺を入れて、ざるごとお湯にいれると火傷の危険がありません。
   （ざるは抜きます）

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   トッピングは、具を大人分とお子さん分とまず分けます。自分の分を時間をかけてゆっくりのせている間に、つゆをあっためれば、お子さんを急かさずにすみます。