高野の切干煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 高野豆腐 3枚
- 切干大根のもどし汁 * 1C
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 高野豆腐はもどして、軽くしぼって食べやすいサイズに切る
- 2 切干大根のもどし汁は、50g、前の晩からかぶるくらいの水につけておいたものを使います。
-
3
2をざるにこして、1Cとって、小鍋にいれて、1を入れて火にかける
塩を全体にふり、3分ほどかけて煮て完成 -
4
数日冷蔵庫で保存できます。
お弁当などに重宝します
関連情報
- カテゴリ
- 高野豆腐
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません