ワンタンDＥラザニア レシピ・作り方
材料（４人分）
- ナス ２～４本
- キノコ（シメジやマッシュルーム等） １００～１５０ｇ
- 玉ねぎ（スライスする） １／２個
- 塩コショウ 少々
- バター（マーガリン可） 少々
- ワンタンの皮 ２０枚
- 市販のホワイトソース １缶（１袋）
- ヨーグルト 大さじ４
- 市販のミートソース １缶（１袋）
- 粉チーズ 適量
- ピザ用チーズ １２０ｇ
作り方
-
1
玉ねぎと粗めに刻んだキノコを炒め、塩コショウする。
-
2
ナスの皮に所々穴をあけ、１個ずつラップで包み、レンジ（６００Ｗ）で４分程、柔らかくなるまで加熱する。
ナスはラップをしたまま水にとり、冷ます。
-
3
ナスの水気をしっかり絞ったら、５ｍｍ幅に切る。
-
4
耐熱皿（２０ｃｍ×２０ｃｍ）にバターを塗り、まずワンタンの皮４枚を敷き、その上に１の半量をのせ、ホワイトソースにヨーグルトを混ぜたものを半量広げる。
-
5
４の上に粉チーズをふり、またワンタンの皮を４枚敷き、その上にナスの半量を並べ、ミートソースの半量を広げて、粉チーズをふる。
-
6
４と５の層を繰り返し、更にワンタンの皮を４枚敷き、ピザ用チーズをかけて、レンジで5分加熱し、２００℃に温めたオーブンで焼き色が付くまで２０分程焼く。
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- カテゴリ
- ラザニア
- 料理名
- ワンタンＤＥラザニア
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aidontamu2013/11/18 11:30
とっても美味しかったです♪
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