オクラともちきびの醤油和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- もちきび 半カップ
- オクラ 10本
- 塩 少々
- 醤油 小さじ１
作り方
- 1 もちきびは平たい鍋にいれて、3倍水を加えて火にかける
- 2 沸騰したら弱火にかえて20分ほどかけて、やわらかく炊く
-
3
歯に当たらないくらいやわらかくなったら、オクラの輪切りと塩を加えて、水気がなくなるまでふたをはずして中火で煮て、
最後は醤油で味を整える
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