むかごのローレルトマト煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 むかごは表面がカリっとするくらいになるまで弱火で炒り、表面のアクを抜く
- 2 トマトの乱切りを加え、半カップの水とローレルと味噌を加えて中火で10分ほど煮る
- 3 むかごがやわらかくなっていれば完成
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