ラー油でつくる漬チャーハン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 野沢菜漬けは、2センチ幅に切る
- 2 中華鍋にラー油をたらして、１を炒める
-
3
火が通ったら、ご飯を加えて、すりごまを全体にかけて炒める
全体均一に混ざったら、一度火をとめてむらし、
食べる直前に味見をして、醤油で整える - 4 漬物の味が、あとからごはんにしみるので、少し時間をとりました。
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