鶏もも肉のしょうゆ麹蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 １枚
- しょうゆ麹 おおさじ２前後
作り方
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1
耐熱皿に鶏もも肉をのせて醤油麹をまぶしてラップをして電子レンジで５分前後加熱する。
- 2 鶏もも肉の大きさで加熱時間は増減してください。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉のしょうゆ麹蒸し
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塩こうじが苦手で試しにしょうゆ麹を作ってみました。しばらく放置していたんですが、そろそろ使いたいと思って使ったところ意外とおいしい。
