砂糖を使わない黒豆の煮物 レシピ・作り方
材料（６人分）
- 黒豆 ２C
- 塩 小さじ１
- 醤油 大さじ１
作り方
- 1 黒豆は３～４倍水にひたして鍋にいれ、一度沸騰させたあと、一晩そのままおく
- 2 一度水をきって、もう一度ひたひた水と塩を加えて火にかける
- 3 沸騰したら弱火にかえ、30分ほど煮てから醤油をまわしいれて、再沸騰したら火をとめて、ふたをして蒸らして完成
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だいすけ32013/01/20 15:29
お砂糖を使わないシリーズ！
黒豆も煮てみました☆
お豆のお味が楽しめますネ＾＾
お汁もたっぷりでふっくらできました♪
ごちそうさまでした＾＾
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