キャベツと人参の明太子いため レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 キャベツと人参を短冊切にする。明太子は皮を切って中身を出しておく。(切れ目を入れて指かスプーンで絞る)
- 2 フライパンに油(分量外)をくわえ、人参とキャベツを炒め、火を止めて明太子をくわえ、しっかり混ぜる。
きっかけ
母がよく、キャベツと明太子を炒めてお弁当に入れてくれていました。人参を加えてアレンジしました。もちろんキャベツだけでもとっても美味しいです♪子供にも好まれます。^^
おいしくなるコツ
当然ですが、明太子多目が美味しくなるコツです(笑)明太子は余熱で火が通ります。半生にしたい方は、お皿に移してから和えてもいいと思いますよ♪お弁当に入れる場合は弱火でしっかり火を通しても☆
- レシピID:1770013365
- 公開日:2012/12/05
関連情報
- 料理名
- キャベツと人参の明太子いため
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