まるごとナスのしょうがみそ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ナスはへたをむいて、早く煮えるように、片面に切り込みを入れる
- 2 平たい鍋に１Cの水と１を並べて入れて、火にかける
-
3
沸騰したころ味噌を大さじ３とき入れて、10分以上煮る
やわらかく煮えたら、味をみて味噌を追加し、しょうがのすりおろしをまぜて火をとめる
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