卵とほうれん草とかにかまの塩麹でお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切っておく。卵は溶いておく。かにかまは裂いておく
- 2 鍋にだし汁と塩麹と醤油を入れて沸騰させ、ほうれん草とかにかまをさっと煮る。
- 3 卵を回しいれて、浮いてきたら塩で味を整えれば完成。
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