胸肉で作る、中華風鶏雑炊 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏肉を指の一関節程度の大きさに細かく切る。
-
2
鍋に分量の水と鶏肉を入れて強火にかける。
沸騰したら火を弱め、中まで火が通るまで煮る。 -
3
鶏肉に火が通ったら中華だしとご飯を加える。
中火で15～20分ほどとろみが出るまで煮る。 -
4
塩こしょうで味を調える。
ごま油をサッと振り、火を止めて完成。
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- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
- 中華風鶏雑炊
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