なすと小豆のたきあわせ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
なすは縦に半分きって、８ミリ幅に切る
玉ねぎはスライスする - 2 フライパンに油を少々ひいてから、なすをいためて、ついで玉ねぎを加え、塩をふって数分蒸し焼きする
- 3 なすがやわらかくなったら蓋をあけて、小豆を加えて、醤油で味を整える
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