油処理も兼ねて！なす炒めポン酢醤油かけ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 2本
- ポン酢醤油 大さじ1～2
- おかか 適宜
作り方
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1
なすは縦半分に切り斜め薄切りにします。
残った油を熱しなすを炒め（揚げ）ます。
しんなりしたら器に盛ります。 - 2 おかかとポン酢醤油をかけてできあがり！
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なす炒め
chacoxcha
ものぐさなので簡単な料理だけです^^;
ちょっと好みがマニアックかも...
基本的に味付けは量や大きさを見て、適当に入れてます。
適当って「いいかげん」じゃなくて「ちょうど好い加減」のことです。
味って「ここにこれくらい入れればこんな味」って想像することだと思うんです。
あとは「手軽な材料」を使います。
手に入れにくい材料は高額だし^^;
節約できて簡単でおいしかったら言うことなし！
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つくったよレポート（1件）
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dokatu2012/06/05 21:22
セット写真で毎回作ってる証明と考えてたのですが、同じ写真だと楽天に報告したとあり、個別写真に切り替えていきます、アレンジしてますが絶対毎食作ってます；；
レシピへのコメント
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なすが吸ってくれるので捨てる油なし！
油が多かったらなす揚げ、少なかったらなす炒めになりますね。