じゃが芋と玉ねぎの炊き合わせ レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃが芋 ３個
- 玉ねぎ １個
- 塩 小さじ１
- 醤油 少々
- えごま 小さじ１
作り方
- 1 じゃが芋を棒状に切り、玉ねぎを薄切りする
- 2 平たい鍋にじゃが芋を入れて、玉ねぎを上に重ね、塩をふって、水１/２Ｃ入れて蒸し煮する
-
3
じゃが芋が焦げ付かないように一度ヘラで鍋底をかき、８分ほどしてじゃが芋に火が通ったら、全体を混ぜる
醤油で味をととのえ、エゴマをふる
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 煮物
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