①でちょっと塩気を感じるくらいで味付けすると、炊き上がりは薄味になります。濃い目がいいときはしっかり塩（醤油）味をつけるといいと思います。好きな具材・野菜を入れてください♪
鶏チャーシューを手作りして、スープも鶏がらから作っておいし～～ラーメンができました。作りすぎたラーメンスープ、捨てるにはもったいない！ご飯を炊いてみたらおいしいお出汁でウマウマごはんができました！
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