砂肝の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
砂肝は筋を取り、一口大に切る。塩・胡椒・片栗粉をまぶす。
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2
170度で５・６分揚げる。
油が切れたら器に入れておく。
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3
玉ねぎと人参をスライスする。
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4
鍋に☆の材料と３をいれ、ひと煮させ、２の器にいれて漬ける。
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